Organizacja pracy w hotelarstwie 2

Podręczniki

Informacje

propolis

Organizacja pracy w hotelarstwie. W części drugiej omówiono:- zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim propolis według ISO,- zasady utrzymania porządku i czystości,- zasady funkcjonowania działu gastronomii hotelowej z uwzględnieniem kontroli jakości...

Cena: 42,13
Dostępność: dostępny od ręki